Una dieta saludable es importante para ayudar a que uno se sienta bien y mantenga un peso saludable a largo plazo, pero ¿cuáles son los alimentos que deberÃa incluir en una dieta saludable?
es un recurso que puede usar como orientación para planear comidas saludables. De acuerdo con las recomendaciones de MiPlato, su dieta de dÃa a dÃa deberÃa de incluir estos cuatro alimentos importantes: frutas, vegetales, grano integral y proteÃna.
Frutas y vegetales
Hay muchas frutas que puede incluir en su plato a la hora de comer. Entre más variedad tenga, más vitaminas y nutrientes tendrá su comida.
¿Frutas frescas, congeladas, secas o enlatadas?
- Estos alimentos funcionan de cualquier forma, nomás que hay que tener cuidado y leer bien la etiqueta nutricional por las azucares y el sodio adicional que puede encontrar en algunos productos.
¿Cuánto deberÃa comer?
- 3 porciones de verduras por dÃa. Una porción = una taza
- 2 porciones de fruta por dÃa. Una porción = una taza
Granos
Los granos integrales como el arroz integral, la avena, el amaranto y las palomitas son ejemplos de productos que contienen más proteÃna, vitaminas, minerales y fibra que los granos refinados. Unos ejemplos de granos refinados son la harina blanca, el arroz blanco, y el pan blanco. Se recomiendan los granos integrales por que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y intestinales y ayudan a controlar el peso.
¿Cuánta cantidad de grano deberÃa de comer?
- 6-8 porciones cada dÃa. 1 porción = 1 onza.
- 1 pieza de pan; 1 taza de cereal seca; 1 tortilla de maÃz, etc.
- La mitad de una taza de arroz cocido; pasta; cereal; papas; chicharos; elote, etc.
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La proteÃna mantiene la piel, músculos y huesos saludables, pero al elegir opciones con menos grasa como pollo, pavo, pescado, huevos y productos lácteos de baja grasa también mantendrá su corazón saludable. Para variar, una recomendación es comer pescado o marisco dos veces por semana.
Hay plantas que proveen el beneficio de las fibras como los frijoles, las lentejas, la soya, las nueces y las semillas que también contienen proteÃnas y son buenas opciones.
¿Cuánta proteÃna deberÃa de comer cada dÃa?
- 5-6 onzas por dÃa.
- 1 onza = 1 oz carne cocinada; 1 huevo; ¼ de una taza de frijoles cocidos; 1 cucharada de crema de cacahuate; ½ onza de semillas o nueces